Obuolių sūris – vienas ryškiausių mano vaikystės gardumynų. Jo, dailiai papjaustyto, lėkštelė visuomet nutūpdavo ant stalo geriant arbatą tetos namuose. Tamsus, ryškus obuolinis džiaugsmas, kartais dar paskanintas vienu kitu riešutuku… Puikus skanumynas, kurio kartą pasigaminus, užtenka ilgam. O kaip gerai … Daugiau…
Makaronai įeina į daugumos vaikų valgiaraščio top 10 ir paprastai mamoms garantuoja pergalę kasdienėse valgysiu-nevalgysiu diskusijose. Užtikrintas būdas vaikus pamaitinti sočiu šiltu maistu. Jei tokių ketinimų neatsisakote ir per gimtadienį – štai, prašom, šventiška šio vaikų džiaugsmo variacija: makaronų tortas! … Daugiau…
Yra dvi žmonių rūšys: žemės riešutų sviesto valgytojai ir žemės riešutų sviesto nevalgytojai. Turbūt nereikia sakyti, kad mūsų šeima priklauso pirmąjai rūšiai – kitaip apie riešutų sviestą nei rašyčiau, nei galvočiau. O dabar štai rašau: mano įsitikinimu, tai puikus maisto … Daugiau…
Vaikų gimtadienių klasika tampantis skanumynas – bananai ir šokoladas plius išsvajoti pabarstukai ir visa tai ant pagaliuko! Kuriam vaikui nepatiks? O mamoms irgi prie širdies: jokios orkaitės, darbo nedaug, efektas puikus. Bananai šokolade gali puikiai pavaduoti cake pops’us: su jais … Daugiau…
Vaikai – žmogiukai emocingi, todėl jausmai jų šventėse liejasi per kraštus. Ir ne visada tik teigiamos emocijos. Kartais, ypač su mažesniais vaikiukais visko nutinka netikėčiausiose vietose. Tarkim sykį, gal penkių būdamas, Viliukas užsispyrė, kad nepus žvakučių ant torto. Nepus ir … Daugiau…
Lavašas – nuostabus dalykas. Sudėtis paprasta ir mamas nervuojančiais priedais neaptekusi, o vaikų vaišėms iš jo galima tiek visko paruošti! Ir gardžių suktinukų prisukti, ir greitų krepšelių salotoms prilankstyti, ir traškučių prikepti. Net ir karštas užkandėles su šia plokščiaduone galima … Daugiau…
Man vaikystėje nusišypsojo laimė turėti net kelias labai mylimas tetas. Viena iš jų – teta Irena atvažiuodavo pas mus iš miestelio, kurio pavadinimas mums, vaikams, skambėjo tartum iš pasakos – Rozalimas. Gal taip buvo dėl paties neįprasto vardo skambesio, gal … Daugiau…
Guminiais aulinukais balas taškydamas, voratinklį nuo veido braukdamas atskuba rugsėjis. Sudie, nerūpestingos atostogų dienos, sveiki, nauji mokslo metai… Truputį liūdna, truputį smagu ir įdomu – kokie jie bus? O pirmą kartą atversiantiems mokyklos ar darželio duris, jausmų puokštė visai didžiulė: … Daugiau…
Mano Viliukas – visiškas saldžiavalgis, ypač tai akivaizdu per šventes: kai kur nors svečiuojamės, sugeba išnykti tartum dūmas ir jo šviesų veidelį vėl išvystame tik ant stalo išsirikiavus saldumynams. Yra vos vienas kitas normalaus maisto šventinis patiekalas, kuris gali tikėtis … Daugiau…
Ar pamenate tokią prospekte veikusią šaunią kavinę „Prie Parlamento“? Nežmoniškai gardus vištienos apkepas ir pats skaniausias trupininis obuolių pyragas, kurį patiekdavo šiltą su plakta grietinėle. Kažkada šio pyrago receptą aptikau mamų forume ir pabandžiau pagaminti – kiek siekia mano skonio … Daugiau…