Greitas kalėdinis sūrio tortas ir 3 būdai, kaip jį papuošti
| |

Kalėdas reikia švęsti, o ne leisti puodų draugijoje. Tad šiai progai puikiai tinka itin greitai pagaminamas kalėdinis sūrio tortas, kurio nereikia kepti. Sausainius sumalame, sumaišome su sviestu, apliejame su kondensuotu pienu išplakta maskarpone ir sušaldome. Viskas, tortas gatavas, telieka papuošti … Daugiau…

Daržas deserto lėkštėje, arba tortai, pyragai ir kiti kepiniai iš daržovių
| |

Pirmąsias gretas rudenėjančioje virtuvėje užimant cukinijoms, moliūgams bei morkoms, metas prisiminti, kokių sveikesnių desertų galime iš jų pagaminti sau ir vaikams. Man labai patinka, kad saldžiuose kepiniuose su daržovėmis dažnu atveju puikiai dera rupūs kvietiniai miltai, turtingesni nei baltieji naudingomis … Daugiau…

Šviežios bulvės – skaniausios vaišės vaikams iš bulvių
| |

Šviežios bulvės tikrai yra ta daržovė, kurios pasirodymo labai laukiame, juk skirtumas tarp gerokai sandėliuke pagyvenusių, žiemos pabaigoje valgomų bulvių ir šviežių, apsivilkusių plonyčiu rūbu bei kupinų daugybės naudingų dalykų – daugiau nei akivaizdus. Mėgaukimės šia gardžia daržo dovana iki … Daugiau…

Sveiki naminiai ledai, arba vaisių salotos ledų indelyje
| |

Super paprastai pagaminami, jokių kombainų, trintuvų ar kitų specialių prietaisų neįdarbinantys sveiki naminiai ledai – tiesiog supjaustome mėgstamus vaisius ir užpilame obuolių sultimis. Pastarąsias naudokime saldesnes ir būtinai skaidrias, šviesesnės spalvos, kad vaisiai ir uogos leduose suspindėtų visu savo gaivumu … Daugiau…

Guminukais puoštas biskvitinis medaus tortas vaikams
| |

Medaus tortas mano vaikų skanumynų top dešimtukuose neabejotinai strykčioja kažkur ties pirmosiomis vietomis – todėl ir šiųmečiam Nidos gimtadieniui nutariau kepti biskvitinį medaus tortą. Juolab, kad jis puikiai tiko mano sumanymui visą kepinį apkaišyti meškiukais-guminukais, kuriems mano dukra yra oi, … Daugiau…

Ir vėl ledai pusryčiams!
| |

Nors pavasaris šiluma nelepina, gegužė jau vis tiek ant nosies – metas prisiminti šiltojo sezono džiaugsmus – imti ir pagaminti ledus. Kone prieš metus ruošėme ledus pusryčiams iš jogurto ir vaisių, šiandien dar vienas receptas, kurį drąsiai galime tiekti ant … Daugiau…

Velykiniai sausainiai – margučiai su sėklomis
| |

Vienas geriausių būdų natūraliai nudažyti margučius – iškepti sausaininių kiaušinių ir išmarginti juos įvairiausiomis sėklomis! Juokauju, žinoma, tačiau iš tiesų – kiek esu bandžiusi natūralių būdų marginti kiaušinius: su kava, vaisine arbata, špinatais ar ciberžole – dauguma jų dėmesio tikrai … Daugiau…

Pyragas vaiko gimtadieniui – su m&m’s ir šokolado gabaliukais
| |

Pyragas vaiko gimtadienyje, jei jis ne šiaip eilinis pyragėlis, o superpyragas, gali drąsiai užimti garbingą torto vietą. Šiandieninis herojus – sausaininės tešlos pyragas su m&m’s saldainiais ir šokolado gabalėliais neginčijamai  priklauso superpyragų kastai – spalvingas, gardus, turtingas mažų žmonių geidžiamais … Daugiau…

Greiti mini tortukai be specialių formelių
| |

Perfrazuojant Karlsoną, norite 15 tortų ir 1 žvakutės? Prašau – mini tortukai, kurie gali puikiai pakeisti gimtadienio karalių tortą – kiekvienam asmeniškai po vieną, o didžiausiems smaguriams, dar ir pakartot! Mažus asmeninius tortus patogu valgyti net ir į ranką pasičiupus, … Daugiau…

Greitas pikantiškas pyragas su mėsa ir daržovėmis
| |

Pikantiški daržovių bei mėsos pyragai ne tik skanūs, bet ir patogūs – juos gamindami stipriai tikrai nenuvargsim, o rezultatas paprastai vykęs – dailiai atrodantis kepinys, labai gardus ne tik karštas, bet ir atvėsęs. Man ypač patinka žiedinė pyrago forma, kurią … Daugiau…

1 2 3 4 5 17