Nors kalendorius skelbia žiemos pradžią, bet ruduo šlapiais aulinukais neskuba užleisti vietos snieguotiems žiemos džiaugsmams. Tačiau sniego senių lipdymas, smagus lėkimas ant rogučių – visa tai nebe už kalnų. Ir žiemiškus motyvus galime drąsiai kviesti į vaikų šventes – tarkim imti ir paversti Oreo sausainius simpatiškais pingvinais, puošiančiais kakavinius keksiukus. Beje, šis receptas, kurį radau babble.com, yra labai palankus tiems, kurie dėl vienų ar kitų priežasčių nevalgo kiaušinio – jo nėra nei keksiukuose, nei glajuje!
20-24 mini keksiukams:
- 120 g miltų
- 100 g cukraus
- 4 šaukštų kakavos
- 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
- 1/8 šaukštelio druskos
- 120 ml šalto vandens
- 2 šaukštai tirpinto kokoso, rapsų, ar saulėgrąžų aliejaus
Kepame veganiškus kakavinius keksiukus:
1. Įkaitiname orkaitę iki 180 laipsnių, mini keksiukų formą išklojame keksiukų popierėliais.
2. Dideliame inde sumaišome visus sausus produktus, mažesniame – vandenį su aliejumi.
3. Pilame vandens-aliejaus mišinį į sausus produktus ir išmaišome iki vientisos masės.
4. Pilame tešlą į paruoštas formeles ir kepame 12-15 minučių. Ištraukę iš orkaitės paliekame pilnai atvėsti.
Reikės:
- Oreo sausainių
- 1 stiklinės cukraus pudros
- 2 šaukštų vandens
- oranžinių m&m’s saldainių
- 1/2 šaukštelio kakavos
- medinio iešmelio
Oreo sausainius verčiame į pingvinus:
1. Oranžinius m&m’s saldainius perpjauname aštriu peiliu pusiau – bus snapai pingvinams.
2. Į stiklinę cukraus pudros pilame šaukštą vandens, išmaišome, labai atsargiai po truputį pašlakstydami pilame likusį vandenį. Glajaus konsistencija turi būti tiršta, tačiau pakankamai paslanki, kad teptųsi.
3.Pusę šaukštelio glajaus atsidedame į kitą indą ir sumaišome su kakava – gausime tirštą tamsiai rudą masę, iš kurios darysime pingvinų akis.
4. Iš skiautės folijos, į kurią paprastai įpakuojami Oreo sausainiai, sulenkę pusiau, išsikerpame pingvinų „veiduką“.
5. Dedame foliją ant sausainio, sviestiniu peiliu ar šaukšteliu tepame glajų, nuimame foliją ir gražiai aplyginame jei reikia. Kol glajus nesukietėjo iš karto klijuojame saldaininį snapą ir akis iš kakavinio glajaus. Akis patogiausia įdėti ant medinio išemelio galo pakabinus trupinėlį glajaus.
6. Kai baigiame dekoruoti visus sausainius, klijuojame juos ant keksiukų, aš klijavau ant apverstų keksiukų – sausainis geriau prisitvirtina prie lygios keksiukų apačios. Paliekame pingvininius keksiukus sutvirtėti bent valandėlę ir kviečiame mažuosius ragautojus!
Nuotraukos: Alvilės Rimaitės
Parašykite komentarą