Šiek tiek apie gimtadienį krepšinio tema

Oranžinio kamuolio aistroms verdant – pats metas pakalbėti apie šventę krepšinio tema. Juk ją galime pasiruošti nelaukdami ypatingų progų, tiesiog pasikvietę draugų stebėti svarbesnes rungtynes. O berniuko gimtadieniui, mano galva, tai tiesiog viena šauniausių temų. Juk mūsų krašte tikrai netrūksta jaunųjų krepšinio aistruolių!

Tortas krepšinio kamuolys – aš į kamuolį verčiau gardųjį riešutinį pyragą, tačiau, taip dekoruoti galime bet kurį panašų pyragą, net ir biskvitą iš parduotuvės. Smulkių vienspalvių saldainių ieškokite specializuotose saldainių parduotuvėse, aš naudojau sveriamus jelly beans.

Gaminame biskvitą tortui – krepšinio kamuoliui:

1. Įjungiame orkaitę, kad įkaistų iki 180 laipsnių. Nedidelę stačiakampę arba 22 cm skersmens apvalią  kepimo formą šiek tiek patepame riebalais ir išklojame kepimo popieriumi.

2. Miltus persijojame kartu su kepimo milteliais ir druska, išmaišome.

3. Kitame inde išplakame kambario temperatūros sviestą su cukrumi ir malta vanile iki vientisos, purios masės. Toliau plakant, po vieną pridedame visus kiaušinius. Įmaišome grietinę.

4. Į gautą masę pilame miltų mišinį ir išmaišome iki vientisos masės. Įmaišome smulkintus riešutus – jie turi būti susmulkinti virtuvės kombaino aštriais peiliais iki rupių trupinių. Sveikas graikinių riešutų puseles pasmulkiname kiekvieną į 3-4 dalis ir taip pat įmaišome į tešlą.

5. Sukrečiame tešlą į paruoštą kepimo formą ir šauname į karštą orkaitę. Kepame apie 30 minučių – ar biskvitas iškepęs, patikriname įbesdami medinį pagaliuką – jis turi būti sausas. Paliekame atvėsti ir einame gaminti kremo.

Gaminame kremą ir lipdome krepšinio kamuolį:

1. Kambario temperatūros sviestą išplakame su grietinėlės sūriu ir karamelizuotu sutirštintu pienu „Rududu“ iki vientisos masės.

2. Atvėsusį biskvitą perpjauname horizontaliai į 2 dalis. Jei reikia, viršutinę dalį kiek palyginame aštriu peiliu nupjaudami nelygumus. Apatinį sluoksnį dedame į torto lėkštę, ant jo sutepame kiek mažiau nei pusę kremo, uždengiame viršutiniu biskvitu, kurio viršų ir torto šonus aptepame likusiu kremu. Bukąja peilio puse nupiešiame krepšinio kamuolio linijas ir ant jų išdėliojame tamsiuosius saldainius. Į tarpus sudedame oranžinės spalvos saldainius. Torto šonuose galime dėti išilgai per pusę perpjautų saldainių puseles.

3. Papuoštą tortą dedame kelioms valandoms į šaldytuvą, kad apstingtų kremas. Pjaustydami pastumdykime peiliu saldainius į šonus, nes jie persipjauna sunkiai.

 

Ledinukai – krepšinio kamuoliukai

1. Paprasčiau nebūna – ant vidutinės ugnies, mažame puodelyje ištirpinkime šokoladą. 5 g plytelės pakaks maždaug 5 ledinukams išpiešti.

2. Šaldytuve paruoškime nedidelę stiklinę ar panašų indą, pribertą balasto (tinka nevirti kukurūzai, ryžiai, riešutai, pupelės, žirniai), čia dėsime ledinukus, kad sustingtų. Išvyniokime ledinukus iš popieriukų ir ant jų mediniu iešmeliu išpieškime šokoladines krepšinio kamuolio linijas. Smeikime į paruoštą indą šaldytuve ir palikime 5 minutėms šokoladui sustingti. Lygiai taip į kamuolius galime paversti spurgas, apvalias bandeles ir panašius skanius dalykus.

Pabaigai – apie gimtadienio krepšinio tema dekoracijas: jų labai šaunių rasite PartyInbox.lt, čia laukia visa serija pavadinimu „Krepšinio aikštelėje“. Nuo lėkščių bei puodelių iki žvakučių-smeigtukų. Tegyvuoja krepšinis ir tegyvuoja šventės!

 Nuotraukos:PartyInbox.lt (3), Alvilės Rimaitės (4).