Citrina, kaip pavasaris – gaivi ir ryški, todėl nuostabiai tinka didžiosios pavasario šventės – Velykų stalui. Citrininiai keksai, pyragai, pyragaičiai, kremai ir, žinoma, citrininiai sausainiai! Velykoms ypač tinka morenginis jų variantas – čia susijungia plakti kiaušinių baltymai, malti migdolai ir … Daugiau…
Tinginys su riešutais yra nuostabus dalykas vaikų šventėms. Greitai, tiesiog žaibiškai paruošiamas ir be galo populiarus mažų žmonių tarpe. Mano patirtis sako: tortą vaikai ne visada valgo, o štai tinginį, paprastai, sulesa iki trupinio. Todėl tikrai drąsiai galime šį skanėstą … Daugiau…
Pica vaikų šventėse visada laukiama ir geidžiama, bet kartais galime pažaisti ir iškepti ją kitokią nei įprastai. Helovino vaišėms, ar rudens gimtadieniui, picai suteikime išraiškingą daržo karalių moliūgų formą. Džiaugsmo porcija bus dar didesnė! Tokius picos moliūgėlius mažiems žmonėms patogu … Daugiau…
Kalėdiniai sausainiai – jų pilnas visas gruodis! Juk progų, kur jie praverčia – apstu. Ir švenčių stalui, ir valgomoms dovanoms, ir jaukiems susibėgimams. Ir laiško užsukusiam nykštukui pavaišinti, ir žiemos arbatai pagardinti. Daugelį kalėdinių sausainių galime išsikepti gerokai anksčiau. Šventėms … Daugiau…
Kai šeimoje gyvena vieni smaguriai, greitai pagaminamų saldėsių receptai labai praverčia. Juos galima pasitelkti ir sulaukus netikėtų svečių, savaitgalio, gimtadienio ar kitos progos. Juk visuomet gerai, kai nereikia prasmegti virtuvėje iki pažaliavimo. Kokosiniai sausainiai – vieni iš tų gerųjų receptų … Daugiau…
Visi žinome, kokį magišką poveikį vaikams turi žodis pica. Žinome ir kaip jaunimas vertina saldėsius. Tad šiandien apjungiu šiuos du mažų žmonių mėgstamus dalykus ir kepu saldumynų picą. Pagaminti paprasta, o tinkama ji įvairiausioms progoms: vaikų gimtadieniams, pižamų vakarėliams, mokslo … Daugiau…
Pamenate, kaip Karlsonas klausė Mažylio? Ar negalima paprašyti mamos, kad vietoje vieno torto su aštuoniomis žvakutėmis iškeptų aštuonis tortus su viena žvakute? Balandžio pirmosios proga papokštaukime – pagaminkime visas gimtadienio vaišes, nuo užkandžių iki deserto, vien tik iš tortų. Sumuštinių … Daugiau…
Sausainiai su šokolado gabaliukais – tikra naminių sausainių klasika. Vanile dvelkiantys, purūs, minkšti ir be galo skanūs. Toks jaukus kepinys, kurį smagu tiek gaminti, tiek krimsti, kai pasaulis už lango skendi baltuose pataluose. Sausainių receptas į mano virtuvę atkeliavo iš … Daugiau…
Jei norite padaryti įspūdį Helovino vakarėlio dalyviams, ar rengiate vaikams šventę Hario Poterio tema, galite imtis šokoladinių burtininkų skrybėlių gamybos. Jos išties stebuklingos – prakandęs kraštą randi mėgstamų saldainių saują – tikri burtai! Apie valgomų skrybėlių medžiagas. Skrybėlės pagrindas yra … Daugiau…
Obuolių sūris – išties puikus dalykas. Šis sūris gerokai sveikesnis už daugumą kitų saldumynų. Jis puikiai padeda suvaldyti į namus plūstančius obuolius – jų į sūrį subėga tikrai nemažai. Rudenį pasigaminę, galime turėti skanėstų atsargų visam šaltajam sezonui – obuolių … Daugiau…