Nekeptas tortas turi daug pranašumų – visų pirma, jam nereikia skirti galybės laiko; išvengiame streso – iškils biskvitas, ar neiškils; pasiruošti tokį desertą galime net ir nutolę nuo savo virtuvės – juk orkaitė čia nedalyvauja! O bene svarbiausia – nekeptus … Daugiau…
Švelnus, purus, varškinis Kuršėnų vyniotinis – nepažįstu nei vieno, kuris atsisakytų jo gabalėlio. Nors tai vienas skaniausių parduotuvinių pyragų, tačiau Kuršėnų vyniotinį nesudėtinga iškepti ir namuose. Svarbu atminti kelis dalykus: • Reikia labai gerai išplakti baltymus ir juos atsargiai įmaišyti. … Daugiau…
Nežinau, kaip jūsiškiai, bet mano vaikai visuomet tikisi staigmenų Valentino dienos proga. Jiems, žinokit, kažkodėl nepriimtina, kad mama su tėte tik tarpusavyje siurprizais keičiasi. Netvarka ir neteisybė didžiausia. Kaip sprendžiame šį klausimą? Dovanų neperkame, nes tai būtų, mano supratimu, pataikavimas … Daugiau…
Užgavėnių antradienis vos už pusės žingsnio – su smagiais persirengėliais, žiemužės varymu iš kiemo, ir, be abejo, – sočiais sočiais valgymais. Net dvylika kartų! Tiek sykių daugelyje Lietuvos kampelių sėsdavo prie stalo Užgavėnių dieną. Ir visus valgymo kartus reikėjo pavalgyti … Daugiau…
Vaikų gimtadienio tortas nebūtinai turi būti didelis ir solidus – jį puikiai gali pavaduoti būrelis simpatiškų mini tortukų – cake pops’ų. Suteikime šiems pyragaičiams torto formą, papuoškime pabarstukais ir įsmeikime žvakutę – štai jau ir galime užtraukti „Su gimimo diena!“. … Daugiau…
Naudingi ir su džiaugsmu valgomi sveiki pusryčiai vaikams – vienas tų dalykų, kurių įvairovės nuolat noriu kuo platesnės. Metų pradžia įkvepia naujiems ieškojimams, tad pristatau puikius, labai paprastai ir greitai paruošiamus avižinių dribsnių keksiukus. Tiesa, kol iškeps teks kiek palaukti, … Daugiau…
Kalėdas reikia švęsti, o ne leisti puodų draugijoje. Tad šiai progai puikiai tinka itin greitai pagaminamas kalėdinis sūrio tortas, kurio nereikia kepti. Sausainius sumalame, sumaišome su sviestu, apliejame su kondensuotu pienu išplakta maskarpone ir sušaldome. Viskas, tortas gatavas, telieka papuošti … Daugiau…
Pirmąsias gretas rudenėjančioje virtuvėje užimant cukinijoms, moliūgams bei morkoms, metas prisiminti, kokių sveikesnių desertų galime iš jų pagaminti sau ir vaikams. Man labai patinka, kad desertuose su daržovėmis dažnu atveju puikiai dera rupūs kvietiniai miltai, turtingesni nei baltieji naudingomis medžiagomis. … Daugiau…
Šviežios bulvės tikrai yra ta daržovė, kurios pasirodymo labai laukiame, juk skirtumas tarp gerokai sandėliuke pagyvenusių, žiemos pabaigoje valgomų bulvių ir šviežių, apsivilkusių plonyčiu rūbu bei kupinų daugybės naudingų dalykų – daugiau nei akivaizdus. Mėgaukimės šia gardžia daržo dovana iki … Daugiau…
Vaikai ir bulvės paprastai sutaria gerai: dauguma jas mėgsta ir noriai valgo, todėl šias daržoves galime įvairiomis formomis tiekti ir ant vaikiškų vaišių stalo. Naujam bulvių sezonui įsibėgėjant atskuba šaunus įdarytų bulvių receptas – čederio sūris, vytintas kumpis, švieži žalumynai, … Daugiau…