Kadangi vienas iš mano didžiausių turtų gimęs šiltuoju metų laiku, kuo toliau, tuo labiu įsitikinu, kad vasariškiems vaikų gimtadieniams nėra geresnių vaišių nei vaisiai – gaivi, saldi, sveika atgaiva. Ir – labai išvaizdi bei viliojanti. Dėl to ir fotografuoti vaisius ar patiekalus su jais mėgstu – jie visuomet traukia akį. Taigi, nieko keisto, kad nusprendžiau pakartoti prieš keturis metus rašytą temą (jos receptus rasite čia) ir į vieną įrašą surinkti naujas Gimtadienio mugėje išbandytas vaisių bei uogų idėjas. Rengiantiems vaikų šventes vasarą, ar tiesiog norintiems pasilepinti sveikesniais desertais, bus patogiau išsirinkti.
Vaisių ir uogų asorti vafliuose – tokie gėrybių rageliai ne tik labai patinka vaikams ir yra patogūs valgyti, bet ir puikiai papuošia šventę. Vaisiais galime pripildyti pirktinius vaflius ledams, o galime ir namuose keptus traškius vaflius. Vaflių kraštus šokoladuojame ir apibarstome pabarstukais – norintys sveikiau, gali rinktis kokosų drožles – jos taip pat labai gerai atrodo. Apie viską plačiau – čia.
Uogas arba vaisių gabalėlius galime suberti ir į trapios tešlos krepšelius. Pastarųjų dugną išklokime plonomis bananų riekelėmis arba patepkime vaniliniu kremu iš braškių tartos recepto.
Vėrinukai – tik pažvelkite, kokie jie dailūs! Vaisius galime verti pakaitomis su zefyriukais ar mini keksiukais.
Arba su taip pat lengvai užveriamais minkštesniais guminukais:
Vaisių picos – visuomet dailios ir viliojančios, puikiai galinčios atlikti vasariško gimtadienio torto vaidmenį. Su džiovintu vaisių pagrindu – receptas čia.
Vaisių pica, vaidinanti arbūzą – receptas čia.
Ledai – jų formoje vaisius bei uogas kerta net ir tie, kuriems įprastai šių gėrybių neįpirši. Mano mėgstamiausi ledai iš šaldytų vaisių bei uogų su jogurtu; su jogurtu ir bananais; su obuolių sultimis ir įvairių trintų vaisių. Daugiau naminių ledų su vaisiais idėjų – čia.
Turėdami tinkamą vaisių, beveik turime ir visą šventišką patiekalą! Persimonų pudingas – tereikia 2 ingredientų ir pagaminsime šaunų desertą šaltesniam metų laikui, kai šie oranžiniai gražuoliai karaliauja ant prekystalių.
Šokoladuoti bananai – vaisinis populiariųjų cake pop’s variantas. Visas receptas – čia.
Panašiai galime šokoladuoti ir obuolius. Apibarstyti kepintais žemės riešutais, apvynioti karamele – mmm, patikėkite, tai ypatingas gardumynas. Jo receptas – čia.
Įdomus ir šokoladuotų braškių desertas – visas receptas čia.
Vasarą vaikus ir ne tik juos galime palepinti ant laužo keptais bananais su šokoladu – receptas čia.
Iš vaisių vaikams galime pagaminti net ir čipsiukus – svarainių traškučiai nesudėtingai pagaminami (apie tai rašiau čia), gali būti laikomi per žiemą ir yra tikrai puikus, gerokai sveikesnis bei nemažiau vaikų mėgstamas skanėstas.
Vaisių juostelės arba vaisių oda – puiki idėja norintiems vaikus vaišinti sveikais saldainiais. Tik, svarbu vaisius išlieti plonu plonu sluoksniu – apie viską išsamiau – čia.
Dar vienas vaisinių saldainių variantas – ledinukai iš šaldytų uogų. Receptas – čia.
Vynuogės ir mandarinai gali tapti šauniomis teminėmis vaišėmis Helovinui, Hario Poterio ar pabaisiukų teminiam gimtadieniui.
Arbūzai – vaikai ir šiaip juos baisiai mėgsta, o jei dar sugalvosime įdomiau patiekti… Arbūzo ir fetos užkandėlės, arbūzinės gėlytės ir kitos arbūzines idėjas – čia.
Ir pabaigai – kepiniai su vaisiais bei uogomis: cukinijų ir obuolių duona, braškiniai keksiukai, sausainiai su morkomis, obuoliais ir bananais ir daugybė obuolinių receptų.
Nuotraukos: Alvilės Rimaitės
Parašykite komentarą