Citrina, kaip pavasaris – gaivi ir ryški, todėl nuostabiai tinka didžiosios pavasario šventės – Velykų stalui. Citrininiai keksai, pyragai, pyragaičiai, kremai ir, žinoma, citrininiai sausainiai! Velykoms ypač tinka morenginis jų variantas – čia susijungia plakti kiaušinių baltymai, malti migdolai ir … Daugiau…
Kalėdiniai sausainiai – jų pilnas visas gruodis! Juk progų, kur jie praverčia – apstu. Ir švenčių stalui, ir valgomoms dovanoms, ir jaukiems susibėgimams. Ir laiško užsukusiam nykštukui pavaišinti, ir žiemos arbatai pagardinti. Daugelį kalėdinių sausainių galime išsikepti gerokai anksčiau. Šventėms … Daugiau…
Paprastai paruošiamų Helovino vaišių idėja – iš Oreo ar panašių sausainių pagaminami linksmi voriukai. Vos keli produktai – visi iš vaikų mėgstamiausių serijos! – ir ant stalo knibžda vorai voreliai. Juos gamindami galime pasitelkti ir vaikus – ir jiems bus … Daugiau…
Kai šeimoje gyvena vieni smaguriai, greitai pagaminamų saldėsių receptai labai praverčia. Juos galima pasitelkti ir sulaukus netikėtų svečių, savaitgalio, gimtadienio ar kitos progos. Juk visuomet gerai, kai nereikia prasmegti virtuvėje iki pažaliavimo. Kokosiniai sausainiai – vieni iš tų gerųjų receptų … Daugiau…
Obuolių sūris – išties puikus dalykas. Šis sūris gerokai sveikesnis už daugumą kitų saldumynų. Jis puikiai padeda suvaldyti į namus plūstančius obuolius – jų į sūrį subėga tikrai nemažai. Rudenį pasigaminę, galime turėti skanėstų atsargų visam šaltajam sezonui – obuolių … Daugiau…
Pirmasis gegužės sekmadienis – visai čia pat ir neabejoju, kad daugelyje mažų galvelių jau sukasi klaustukas – kaip pradžiuginti patį mieliausią, brangiausią ir artimiausią žmogų, savo mamą – puikiosios Mamos dienos proga. Būdų čia gali būti daugybė – man atrodo, … Daugiau…
Viena greičiausiai pagaminamų ir efektyviausiai atrodančių valgomų dovanų – namuose ruoštas ir papuoštas kalėdinis šokoladas. Britų bei amerikiečių tinklaraščiuose be galo daug įvairiausių receptų, taip vadinamos šokolado žievės (chocolate bark), kuri gaminama iš tirpinto šokolado arba jo drožlių (chocolate chips). … Daugiau…
Helovino saldainiai, be abejo, yra viena pagrindinių priežasčių, dėl ko vaikai taip laukia spalio 31-osios nakties. Šiemet nutariau paieškoti įdomesnės idėjos, kaip išsvajotus saldumynus padaryti dar smagesniais. Tarkime, imti ir paversti mažais žaviais moliūgėliais. Tereikia ornažinio krepinio ar šilkinio popieriaus … Daugiau…
Iki Kalėdų vos kelios dienos, o labai norisi patiems pagaminti bent dalį dovanų? Rikiuojame į vieną eilę receptus, su kuriais sugaišime labai nedaug, o rezultatą turėsime puikų – savo ruoštą, gardžią ir išvaizdžią valgomą kalėdinę dovaną. Ja galime papildyti kitą … Daugiau…
Man labai patinka valgomos kalėdinės dovanos paruoštukų forma – jas nebūtina sušveisti greitu metu, galime paslėpti saugiai ir išsitraukti didžiajam kalėdiniam saldumynų potvyniui atslūgus; jos puikios šeimoms su vaikais – maži žmonės pasijaučia, oho, kokiais kepėjais, juk pusiau paruoštus kepinius … Daugiau…