Kalėdiniai sausainiai – jų pilnas visas gruodis! Juk progų, kur jie praverčia – apstu. Ir švenčių stalui, ir valgomoms dovanoms, ir jaukiems susibėgimams. Ir laiško užsukusiam nykštukui pavaišinti, ir žiemos arbatai pagardinti. Daugelį kalėdinių sausainių galime išsikepti gerokai anksčiau. Šventėms atėjus, iš anksto paruoštos vaišės – tikra dovana. O kai kurių sausainių net ir reikėtų imtis jau dabar – skaniausi kalėdiniai meduoliai kepami gruodžio pradžioje. Ilgiau pastovėję, jie tampa minkštesni, gardesni, kvapnesni. Rikiuoju į vieną įrašą Gimtadienio mugės sausainių receptus, kurie ypač tinkami Kalėdų šventėms.
Kokosiniai sausainiai
Receptas toks paprastas, kad jo imtis gali ir vaikai. O rezultatas – minkšti ir išvaizdūs skanėstai, puikiai tinkantys ir valgomoms dovanoms. Kokosinukai išsilaiko švieži porą savaičių ir tinka nevalgantiems kiaušinio. Receptas – čia.
Kalėdiniai sausainiai iš migdolų
Malti migdolai, marcipanų masė, citrinos lašas, žiupsnis gvazdikėlių – tikra žiemos pasaka yra šie sausainiai. Labai gardūs ir tikrai nekasdieniški. Ir taip pat kepami be kiaušinių – receptas šiame įraše.
Minkšti kalėdiniai meduoliai
Iš meduolinės tešlos galime kepti įvairaus dydžio ir formų meduolius, taip pat ir jų namelius. Minkštų klasikinių meduolių tešlos receptą rasite šiame įraše, o šiame – dar viena idėja, kaip greitai sulipdyti meduolinius namelius.
Žemės riešutų sviesto sausainiai
Juos kepant namai prisipildo tokio jaukaus kvapo! Ir jie tiesiog tirpsta burnoje! Įprastas receptas – šiame įraše, o čia rasite receptą vos iš 3 ingredientų, tarp kurių nėra miltų!
Sausainiai – sagos
Žaismingi ir mieli sausainėliai, kuriuos išpjaustysime be jokių specialių formelių. Receptas – čia.
Sausainiai – arbatos maišeliai
Dar vienas linksmas pavidalas sausainiams, vėlgi sukuriamas be formelių – arbatos pakeliai. Puikiai tinka skaniai dovanėlei. Receptas – čia.
Kalėdiniai sausainiai vaikams
Paprastai ir greitai iškepami, papuošiantys tiek stalą, tiek valgomas dovanas – receptą rasite čia.
Kalėdinis šokoladainis
Supjaustytas trikampiais gabalėliais, puoštas sūriomis lazdelėmis ir saldainiais – mažiems žmonėms jis labai patinka! Šį pyragą kepčiau prieš pat šventes, tai receptas, kai gali ir nori ramiai, neskubant gaminti ir dekoruoti. Viskas detaliau surašyta – čia.
Natūraliomis medžiagomis dažyti sausainiai
Šaldytomis mėlynėmis, špinatais, burokėliais ir kakava galime puikiai nuspalvinti kalėdinių sausainių glajų. Norintiems atidaryti tikras kalėdinių sausainių dirbtuves – viskas surašyta čia.
Vitražiniai sausainiai
Nekasdienis skanumynas, kuris kepamas išlydant ledinukus – receptas šiame įraše.
Cinamono sausainiai
Kvapnūs ir jaukūs – receptą rasite čia.
Ypatingai skanūs sausainiai su šokolado gabalėliais
Vanile dvelkiantys, purūs, minkšti ir be galo skanūs. Kepinys, kurį smagu tiek gaminti, tiek krimsti, kai pasaulis už lango skendi baltuose pataluose. Receptas – čia.
Sausainiai su pabarstukais
Tirpintu šokoladu aplieti, pabarstukais padabinti – kalėdiniam variantui itin tiks žalių, baltų ir raudonų pabarstukų mišinys. Arba – baltas kokoso drožlių sniegas ar skrudinti ir pasmulkinti žemės riešutai. Receptą rasite šiame įraše.
Sausainiai su sūriu
O jei sausainių norisi pikantiškų ir nesaldžių – galime išsikepti sausainių su kietuoju sūriu. Jų receptas – čia.
Kalėdiniai sausainiai, iškepti anksčiau, geriausiai išsilaikys sudėti į sandariai užsaromus indus.
© Tekstas ir nuotraukos Alvilės Rimaitės
Ramunė
Sveiki, kaip susisiekti su jumis Panevėžyje? 🙂 Domina užkandžių užsakymas , dėkoju 💖
Alvilė
Sveiki, Ramune, mes patys sausainių užsakymams nekepame, čia tik mūsų išbandyti ir nufotografuoti receptai, siūlomi pasigaminti patiems. Užkandžių pagal užsakymą maloniai kviečiu ieškoti šioje skiltyje ir susisiekti su jų gamintojais tiesiai kiekviename skelbime nurodytais kontaktais: https://www.gimtadieniomuge.lt/uzsakomas-maistas-sventems/