Greitas vyniotinis yra puikus budintis vaišių variantas įvairiausiems gyvenimo atvejams, kai pyrago prireikia čia ir dabar. Kondensuoto pieno skardinėlė, kiaušinis, miltai – palaukit, palaukit dar kepimo miltelių žiupsnis atlekia – viską šokdinam į orkaitę, iš kur po penkių minučių ištraukiame … Daugiau…
Morengai man buvo netikėčiausias atradimas. Laba diena, pasakysit, anoks čia atradimas – morengus žino visi. Taip, ir aš juos žinojau, tačiau nė sapnuoti nesapnavau, kad šie purūs saldumynai toookie paklausūs vaikų tarpe. Morengai – it saulėgrąžos. Vaikai (o ir ne … Daugiau…
Žmonių išmonė – beribė, kai regis, kad viskas išrasta, ima ir sugalvoja ką nors naujo, tarkim, iš ledų iškepti pyragą! FabArtDIY.com tinklapyje radusi šią idėją, sumečiau, kad ji puikiai tiks greitiems keksiukams – juk vaikų tarpe jie visados populiaresni nei … Daugiau…
Karšti krepšeliai iš sluoksniuotos tešlos – dar vienas būdas kūrybingai panaudoti keksiukų kepimo formą. Tegul negalvoja poniutė, kad gali lindėti spintelėje ir laukti kol mama susiruoš šeimynai purių minkštučių keksų iškepti – tikrai ne, keksiukų formą galima įdarbinti gerokai dažniau! … Daugiau…
Kalakutienos vėrinukai tiesiog sukurti vaikų gimtadienio vaišėms: spalvingi ir traukiantys akį; ant išsvajotojo pagaliuko, nuo kurio taip smagu valgyti; papildyti daržovėmis (oi džiaugiasi mamų širdys!) ir tikrai labai skanūs. Maniškiai abu kerta juos – net ausys linksta, nors Viliui paprastai … Daugiau…
Vaflių traškučiai – jokia naujiena, tai senus laikus menantis užkandis, bet man jie buvo netikėtas atradimas. Iki šiol stebuklingu būdu mane aplenkdavusį vaflių traškučių receptą susitikau svečiuose per Juozines. O buvo taip – man besipuikuojant atsineštais naminiais lavašo traškučiais, vyresnio … Daugiau…
Jau esu rašiusi, kad mažųjų gimtadieniuose su stiklinėmis amžinas vargas – juk vaikai nesėdi prie stalo oriai besišnekučiuodami it dėdės ir tetos per iškilmingą pobūvį: jie, kaip tas Figaro – ir šen, ir ten, o kartu sėkmingai migruoja ir jų … Daugiau…
Viduriniuose Rytuose paplitusią baklažanų užtepėlę Baba Ghanoush mėgstu dėl kelių priežasčių: visų pirma, mano vaikai, į baklažanus net kreiva akimi nežiūrintys, ją lapnoja net ausys linksta. Kai Vilius šį patiekalą išvydęs susidomėjo jo sudėtinėmis dalimis, man kažkaip pavyko nusukti kalbą … Daugiau…
Tahini, arba sezamų pasta – poniutė įnoringa, tikrai ne kiekvienoje parduotuvėje aptiksi. Kartais ir geležines kurpes galima numinti beieškant, numoti ranka ir daugybės gerų receptų atsisakyti. Be reikalo – tahini labai lengva pasigaminti namuose! Tereikia sezamų sėklų ir ypač tyro … Daugiau…
Jokių miltų, jokių kiaušinių, pieno produktų, o riebalų ir cukraus tik truputį: sveiki avižiniai sausainiai vaikams – misija įmanoma! Kur paslaptis? Bananai – jie recepte pakeičia kiaušinius, dalį riebalų ir cukraus. Kepiniai gaunasi lengvesni ir tikrai gardūs. Šiuos, sėklomis ir … Daugiau…