Man labai patinka įvairios buritos, tako ir kiti patiekalai su tortilijomis. Bet labai nepatinka, kad prekybos centruose parduodamoje šioje plonoje, neraugintos tešlos duonoje knibžda įvairiausių konservantų, emulsiklių ir kitų priedų. Laimei, tortilijas paprasta išsikepti patiems – užteks 10-15 minučių ir … Daugiau…
Jei mano vaikai patys sudarinėtų meniu – dešreles jie rinktųsi valgyti kone kas dieną. Tuo tarpu į mano pirkinių krepšį šis produktas įšoka retai – paprastai tais atvejais, kai visa šeima baisiai įsigeidžia pyragėlių su dešrelėmis. Naujausias atradimas – pyragėliai, … Daugiau…
Puikių dalykų kupini avokadai mano virtuvėje ypač dažnai lankosi viduržiemį, kai mūsų krašto daržovių bei vaisių pasirinkimas tampa gana skurdus. Vaikų šventei iš šio puikaus vaisiaus galima paruošti gvakamolę su lavašo traškučiais, avokadus patiekti kaip žaismingus laivelius, pagardinti sumuštinukus, salotų … Daugiau…
Šokoladainis vaikams ir šiaip yra tikras džiaugsmas: sodrus, klampus, gardus – tikras šokoladinių pyragų karalius. O jei norime, kad mažieji visai iš koto išvirstų – žiemos šventėms šokoladainį galime paversti simpatiškais elniukais ir eglutėmis. Tereikia pyragą supjaustyti trikampiais gabalėliais ir … Daugiau…
Nors kalendorius skelbia žiemos pradžią, bet ruduo šlapiais aulinukais neskuba užleisti vietos snieguotiems žiemos džiaugsmams. Tačiau sniego senių lipdymas, smagus lėkimas ant rogučių – visa tai nebe už kalnų. Ir žiemiškus motyvus galime drąsiai kviesti į vaikų šventes – tarkim … Daugiau…
Ak, tie meduoliniai nameliai – šiltas medaus kvapas, žiburiukai vaikų akyse ir kažkur širdyje bundanti šventė. Mažas stebuklas, kurį taip smagu kurti, dekoruoti ir visaip dabinti. Tačiau vienos dalies meduolinio namelio statyboje aš visuomet trokštu išvengti – taip, taip, sienų … Daugiau…
Arbatos maišelius vaidinantys sausainiai dar kartą įrodo, kad smagiems kepiniams nebūtinas specialių pjaustyklių arsenalas. Paprastais stačiakampiais supjaustyta tešla gali virsti bet kurią šventę papuošiančiais valgomais arbatos pakeliais, o jei rengiat teminį Alisos, arbatos popietės ar burtininkų gimtadienį – šie sausainiai … Daugiau…
Receptai su sluoksniuota tešla visuomet praverčia – greita, patogu, skanu. Gamindama šventėms, laikausi taisyklės: neplanuoti daugiau 1-2 sudėtingų patiekalų, kad vėliau virtuvėje neprasmegčiau nei aš, nei geras ūpas. Taigi, visos kitos vaišės – paprasti, viens du paruošiami valgiai, kuriuos gaminant … Daugiau…
Mažiems ir dideliems „Snickers“ saldainių mėgėjams – sveikesnė šokoladinių batonėlių alternatyva! Didžiausias skanumas čia yra įdaras, darniai apjungiantis džiovintų datulių saldumą su sūrstelėjusiais kepintais žemės riešutais. Patikėkite, derinys – nepakartojamas! Šokoladuoti jį galima keliais būdais, aš pristatau du skirtingus – … Daugiau…
Mažų žmogučių akimis žiūrint, saldumynai ant pagaliuko yra visai kito lygio – jie tarsi pakylėti, ypatingi ir dėl to – gerokai labiau geidžiami. Paprasčiausi sausainiai, besižvalgantys nuo medinių iešmelių, vaikų šventėje gali net ir gerbiamą tortą nukonkuruoti. Ruošdami vaišes ant … Daugiau…