Lavašas – nuostabus dalykas. Sudėtis paprasta ir mamas nervuojančiais priedais neaptekusi, o vaikų vaišėms iš jo galima tiek visko paruošti! Ir gardžių suktinukų prisukti, ir greitų krepšelių salotoms prilankstyti, ir traškučių prikepti. Net ir karštas užkandėles su šia plokščiaduone galima … Daugiau…
Man vaikystėje nusišypsojo laimė turėti net kelias labai mylimas tetas. Viena iš jų – teta Irena atvažiuodavo pas mus iš miestelio, kurio pavadinimas mums, vaikams, skambėjo tartum iš pasakos – Rozalimas. Gal taip buvo dėl paties neįprasto vardo skambesio, gal … Daugiau…
Ar pamenate tokią prospekte veikusią šaunią kavinę „Prie Parlamento“? Nežmoniškai gardus vištienos apkepas ir pats skaniausias trupininis obuolių pyragas, kurį patiekdavo šiltą su plakta grietinėle. Kažkada šio pyrago receptą aptikau mamų forume ir pabandžiau pagaminti – kiek siekia mano skonio … Daugiau…
Į gimtadienį kviesiu Karolįmykoląlukąmedąvakarę eee… ignąnojųvytąmykoląišdarželio – pamenu savo siaubą, kai prieš penktąjį gimtadienį Viliukas išpoškino ilgiausią virtinę vardų, akimirksniu mano mintyse virtusių didžiule minia – juk amžius dar buvo tas, kai į gimtadienį atvykstama su tėvais, dažniausiai abiem… Ir … Daugiau…
Įsivaizduokite vaikų gimtadienį, kuriame mažyliai it solidūs dėdės su tetulėmis aplink stalą susėdę vaišinasi: prašau paduoti tą, o man aną, o gal galima į lėkštutę dar šių salotų įžerti? Įsivaizduojat? Aš niekaip! Mažų žmogiukų šventei tiesiog būtinos vaišės, kurias galima … Daugiau…
Per pačius karščius ledai be jokių abejonių nurungia tortą. Gaivus šaltas desertas tampa gerokai mielesnis nei gabalėlis tegul ir pačio pačiausio torto. Bet vaiko gimtadieniui tortas tiesiog privalomas! Ant ledų kalno juk nesmeigsi žvakučių? Štai čia į sceną gali žengti … Daugiau…
Gvakamolė, tzatziki ir humusas – daugelio mėgstami, sveiki ir labai gardūs dažiniai. Pasiruošę bet kurį iš šios trijulės, būsite ramūs dėl didžiosios dalies šventės užkandžių – tereikės šalia dažinio patiekti lazdelėmis pjaustytų daržovių bei traškučių iš lavašo. Kiek man teko … Daugiau…
Soduose jau tarpsta pomidorai – sodrūs, sultingi, kupini tikro skonio. Jie pripildo pintines, įsikuria didžiuosiuose virtuvės induose, viliodami savo raudonais šonais kviečia išbandyti įvairiausius pomidorinius receptus. Prašom, štai vienas – sluoksniuotos tešlos greiti pyragėliai su pomidorais ir žolelėmis. Vaikų šventei … Daugiau…
Genialumas slypi paprastume – tai dar kartą įrodo šis pasakiškas ir super paprastai pagaminamas persikų šerbetas! Šaldyti persikai plius kondensuotas pienas ir nieko daugiau! Na, dar virtuvės technika reikalinga – kombainas ar galingesnė kokteilinė. Ruošiant šiuos gardžius vaisinius ledus vaikų … Daugiau…
Na gerai, obuoliais jų dar nepavadinsi – obuoliukai – pirmieji, nedidukai, bet jau krenta! Pats tas išsiilgusiems obuolių pyrago – mūsų namuose apie jį svajojom jau seniai, apie paprastą paprasčiausią, patį mėgstamiausią… Paprastas obuolių pyragas – toks, ar panašus, kepamas … Daugiau…