Gausiai džiovintais vaisiais apsikaišęs, man šis šventinis keksas yra pats skaniausias, neabejotinas keksų pasaulio favoritas ir tiek. Atradusi jo receptą Gimtadienio mugėje jau ne sykį geru žodžiu minėtoje „Prancūzų virtuvėje šiokiadieniams ir šventėms“, kepu jį daugiau nei dešimt metų. Antrai … Daugiau…
Su niekuo nesupainiojama toji ypatinga prieškalėdinio bruzdulio nuotaika. Pažadinta per radiją suskambusios senos dainos ar atskriejusi snieguoto vėjo gūsiu iš žvarbaus, apniūkusio, dar vienus metus bebaigiančio dangaus. Kad ir kokiais keliais ji mus pasiekia, čiupkime ir nepaleiskime! Įkurdinkime namuose, kad … Daugiau…
Tikri dangiški migdolai šios Kalėdų žvaigždės – migdolų ir marcipanų (kurie vėlgi yra ne kas kita, kaip tie patys migdolai) nepamainoma saldi draugystė. Ypatingi sausainiai, kurių užtenka vieną suvalgyti, kad pajustum tikrą šventės skonį. Ar gali būti kitaip, kai įprastus … Daugiau…
Šiais metais žiema labai tvarkinga – prasideda pavyzdingai sulig pirmadieniu ir kaip dera – baltais apdarais pasipuošus, saikingu šaltuku apsisiautus. Ką gi, advento kalendorius laiką skaičiuoti pradėjo: kiekvieną dieną artėjame link šviesiausios metų šventės – Kalėdų. Galime pradėti ir namus … Daugiau…
Greiti meduoliniai nameliai??? – pakėlė antakį mūsų tėtis, kai pasakiau, kaip vadinsis įrašas. Mat matė, kaip meduoliniuose reikaluose buvau pranykusi visą vakarą. Na, na, nereikia suprasti tiesiogiai – per 5 minutes, žinoma, jų nepastatysim, bet, palyginus su įprastais meduoliniais nameliais … Daugiau…
Jaukūs naminiai žemės riešutų sviesto sausainiai – pats tas žvarbiems lapkričio vakarams praskaidrinti. Kvapnūs, gardūs, riešutiniai, o jei dar iš pačių gaminto riešutų sviesto… Dažniausiai sausainiai iš žemės riešutų sviesto kepami tešlos rutuliukus suplojus į blynelį. Tačiau vaikų šventei, arba … Daugiau…
Picos rageliai nepaliks abejingu nė vieno vaiko, juk tai ta pati numylėta, nepakeičiamoji, neatsivalgomoji pica, tik naujais, iš koto verčiančiais apdarais – tarsi kokia ledų porcija susisukusi ragelyje. Tik pamačiau ir siaubingai įsigeidžiau pagaminti! Tačiau kaip picą į tą ragelį … Daugiau…
Moliūginiai keksiukai ir sausainiai, moliūgai varškės apkepe, sriuboje, kukuliuose ir visur aplink, tikras moliūgmetis – ne kitaip. Net pradėjau žvalgytis į veidrodį, ar dar negeltonuoju – juk beta karoteno moliūgai turi daugiau nei morkos… Į vaikus pažiūrėjau – nieko, skruostai … Daugiau…
Moliūginius keksiukus iškepusi pirmą sykį, iš karto supratau, kad jie bus vienas ilgai nepabostančių hitų – greitai paruošiami, labai gardūs ir kiek sveikesni už daugumą kepinių, moliūginiai keksiukai gali suktis ir suktis, kol tik virtuvėje nesibaigia oranžinių gražuolių atsargos. Egzistuoja … Daugiau…
Apie šiltus vaikų ir greito maisto santykius daug pasakoti nereikia – kartais man atrodo, kad mažuose žmogiukuose veikia specialūs detektoriai, užuodžiantys nesveikiausią maistą ir įjungiantys nenutildomą signalizaciją: „noriu noriu noriu noriu“. Mėsainiai, čipsai, bulvytės fri, limonadas ir kiti draudžiami vaisiai… … Daugiau…