Kadangi vienas iš mano didžiausių turtų gimęs šiltuoju metų laiku, kuo toliau, tuo labiu įsitikinu, kad vasariškiems vaikų gimtadieniams nėra geresnių vaišių nei vaisiai – gaivi, saldi, sveika atgaiva. Ir – labai išvaizdi bei viliojanti. Dėl to ir fotografuoti vaisius … Daugiau…
Naminiais ledais nieko nebenustebinsi – jau įpratome, kad jų pačių įvairiausių – iš vaisių, jogurto, grietinėlės ar net pusryčių dribsnių labai paprastai galime pasigaminti patys. O ir ledų formelių, tikrai šaunių, sezono metu galime nusipirkti kiekviename prekybos centre. O, bet, … Daugiau…
Naudingi ir su džiaugsmu valgomi sveiki pusryčiai vaikams – vienas tų dalykų, kurių įvairovės nuolat noriu kuo platesnės. Metų pradžia įkvepia naujiems ieškojimams, tad pristatau puikius, labai paprastai ir greitai paruošiamus avižinių dribsnių keksiukus. Tiesa, kol iškeps teks kiek palaukti, … Daugiau…
Pirmąsias gretas rudenėjančioje virtuvėje užimant cukinijoms, moliūgams bei morkoms, metas prisiminti, kokių sveikesnių desertų galime iš jų pagaminti sau ir vaikams. Man labai patinka, kad desertuose su daržovėmis dažnu atveju puikiai dera rupūs kvietiniai miltai, turtingesni nei baltieji naudingomis medžiagomis. … Daugiau…
Super paprastai pagaminami, jokių kombainų, trintuvų ar kitų specialių prietaisų neįdarbinantys sveiki naminiai ledai – tiesiog supjaustome mėgstamus vaisius ir užpilame obuolių sultimis. Pastarąsias naudokime saldesnes ir būtinai skaidrias, šviesesnės spalvos, kad vaisiai ir uogos leduose suspindėtų visu savo gaivumu … Daugiau…
Medaus tortas mano vaikų skanumynų top dešimtukuose neabejotinai strykčioja kažkur ties pirmosiomis vietomis – todėl ir šiųmečiam Nidos gimtadieniui nutariau kepti biskvitinį medaus tortą. Juolab, kad jis puikiai tiko mano sumanymui visą kepinį apkaišyti meškiukais-guminukais, kuriems mano dukra yra oi, … Daugiau…
Želė apelsinų skiltelėse – jokia naujiena, tai greičiau vaikų švenčių klasika ir ne veltui – desertas paprastai pagaminamas, spalvingas, patrauklus ir mažiesiems vaišintis labai patogus. Tačiau dažniausiai oranžinės skiltys pripildomos įvairiaspalvės želė iš pakelių, patį apelsiną iškrapštant lauk. Kam??? Juk … Daugiau…
Žiema, žiema, bėk iš kiemo! Užgavėnės!!! Šiandien vejame baltaskarę, nusiteikiame laukti pavasario ir, žinoma, kepame blynus! Sočią Užgavėnių vakarienę galime paįvairinti gardžiais puriais amerikietiško tipo blyneliais su šaldytomis uogomis ir cinamonu – mažiems valgytojams labai patiks jei užversite juos ant … Daugiau…
Tiesiog iš koto verčiantis receptas greitų desertų mėgėjams – vos iš 2 produktų paruošiamas saldus gardus persimonų pudingas! Jokio pridėtinio cukraus – juk gaminame iš vieno saldžiausių vaisių. Dar viena puiki persimonų savybė – jis stingsta be želatino pagalbos. Taigi, … Daugiau…
Šį rudenį į sodus gražu žiūrėti: šakos apkibusios, nuo obuolių derliaus nulinkusios – tik griebk pintinę ir marš obuoliauti! Kad vėliau kas dieną bent po obuolį sukrimstumėm – juk visi žinome kokie naudingi mums lietuviški obuoliukai. Paįvairinimui išsikepkime obuolių orkaitėje … Daugiau…