Moliūgmetis! Oranžiniai pūstažandžiai jau keliauja iš sodų į namus – pats metas pagalvoti kaip juos įdarbinti. Keksiukai, pyragai, moliūginės spurgos – puiku, tačiau šiandien, paįvairinimui, kepame vaflius su moliūgais. Manajame variante jie su rupiais miltais, avižų dribsniais, nedideliu cukraus kiekiu … Daugiau…
Jei gerieji sodų ir daržų nykštukai pasirūpino, kad jūsų virtuvėje šiemet netrūktų obuolių bei cukinijų, būtinai išmėginkite cukinijų ir obuolių duonos receptą. Drėgnas, švelnus, cinamono kvapais apsikaišęs, paprastai paruošiamas. Mano siūloma versija – pati paprasčiausia – toks pagrindas, su kuriuo … Daugiau…
Morkų, bananų ir obuolių rasime bene kiekvienuose namuose, kur gyvena vaikai. Dauguma mažųjų mielai valgo šią sveiką trijulę, o jei kažkas ir rauko kartais nosį, sausainiuose pasislėpusius šiuos produktus, manau, tikrai sukirs. Mūsų šeimoje morkų, obuolių ir bananų sausainiai sulaukė … Daugiau…
Derliaus metas įkvepia naujiems receptams – kai namuose ima rikiuotis gražuolės sodo daržo gėrybės, nori nenori imi sukti galvą, kaip tinkamiausiai jas įprasminti. Kad cukinijas drąsiai galime siųsti į apkepus ir pyragus, žinome daugelis, o aš šiandien pristatau šokoladainio su … Daugiau…
Mažylių ištikimas draugas, emociškai šiltos ir jaukios vaikystės simbolis – meškiukas tiesiog puikiai tinka pirmiesiems gimtadieniams papuošti, ypač jei norisi juos apsiausti miela nuotaika. Į mažylių gimtadienius galime pakviesti vieną kitą meškį, o galime ir visą teminį meškiukų gimtadienį surengti. … Daugiau…
Birželis įsibėgėja ir prekystaliai jau raudonuoja braškėmis – sodriomis, saldžiomis, viliojančiomis. Kol kas norisi pasigardžiuoti vienomis uogomis, na, gal dar su šlakeliu pienu ar jogurto, tačiau iki valiai prisiragavus gryno išsiilgto vasaros skonio, tikrai galime braškes pakviesti į daugybę desertų … Daugiau…
Ar norėtumėte pusryčiams ledų? Be jokio sąžinės graužimo? Prašau – naminiai ledai iš jogurto, vaisių bei uogų – sveika, gardu, vasariška ir nei gramo vidinio balso priekaištų. Pagaminti super paprasta – tereikia vaisius supjaustyti riekėmis, o jogurtą sumaišyti su medumi … Daugiau…
Mano brangi draugė Giedrė savo vaikų gimtadienius dažnai puošia meškiuko tortu, šiemet pagaliau pabandžiau ir aš Nidai tokį iškepti ir dabar drąsiai galiu teigti: tortas-meškinas – vienas paprasčiausių būdų šventiniam kepiniui suteikti vaikų mylimo personažo pavidalą. Mes, suaugusieji, galime sakyti … Daugiau…
Gimtadienio mugėje šią savaitę triumfuoja sėklos – prieš kelias dienas su jomis kepėme sūrio traškučius, šiandien – apie gardžius, sveikus saldumynus, praturtintus sėklomis: abrikosų kamuoliukus. Man labai patinka jų paprasta gamyba – produktus sumalame ir išmaišome kombainu, tada telieka sulipdyti … Daugiau…
Mano vaikų potraukis smaližiavimui išmuša iš pusiausvyros – regis tik sukrimto saldėsį, o jau vėl: „Mamaaa, ką turim skanaus?“ Spinteles krausto it peliukai, o akys kaip lėkštės: na, kur – kur gi tie išsvajoti gardumynai? Gerai pagalvojus, tegul smaguriauja, tik … Daugiau…