Sodo bei daržo gėrybėms plūstant į virtuves, atskuba puikus savo paprastumu ir gardumu obuolių traškučių receptas. Išties net ne receptas, o tiesiog idėja, kaip obuolius sudžiovinti taip, jog mažos bei didelės rankos pačios į juos tiestųsi. Visa esmė – obuoliai … Daugiau…
Vasara įsismarkavusi – saulės numylėta liepa užleidžia vietą rugpjūčiui, o daržai džiugina gausiomis dovanomis. Ta proga – dar viena gaivi idėja, kaip šviežas daržoves paprastai, gražiai ir neatsibodusiai patiekti vaikų ir ne tik vaikų šventei. Šviežių agurkų suktinukai su kreminiu … Daugiau…
Kadangi vienas iš mano didžiausių turtų gimęs šiltuoju metų laiku, kuo toliau, tuo labiu įsitikinu, kad vasariškiems vaikų gimtadieniams nėra geresnių vaišių nei vaisiai – gaivi, saldi, sveika atgaiva. Ir – labai išvaizdi bei viliojanti. Dėl to ir fotografuoti vaisius … Daugiau…
Naudingi ir su džiaugsmu valgomi sveiki pusryčiai vaikams – vienas tų dalykų, kurių įvairovės nuolat noriu kuo platesnės. Metų pradžia įkvepia naujiems ieškojimams, tad pristatau puikius, labai paprastai ir greitai paruošiamus avižinių dribsnių keksiukus. Tiesa, kol iškeps teks kiek palaukti, … Daugiau…
Šviežios bulvės tikrai yra ta daržovė, kurios pasirodymo labai laukiame, juk skirtumas tarp gerokai sandėliuke pagyvenusių, žiemos pabaigoje valgomų bulvių ir šviežių, apsivilkusių plonyčiu rūbu bei kupinų daugybės naudingų dalykų – daugiau nei akivaizdus. Mėgaukimės šia gardžia daržo dovana iki … Daugiau…
Vaikai ir bulvės paprastai sutaria gerai: dauguma jas mėgsta ir noriai valgo, todėl šias daržoves galime įvairiomis formomis tiekti ir ant vaikiškų vaišių stalo. Naujam bulvių sezonui įsibėgėjant atskuba šaunus įdarytų bulvių receptas – čederio sūris, vytintas kumpis, švieži žalumynai, … Daugiau…
Vaikiškas gimtadienis gryname ore yra daugiau nei puiku ir apie tai Gimtadienio mugėje tikrai ne sykį kalbėjome, o šiandien atskuba seniai planuotas įrašas apie šventei gamtoje tinkamiausias vaišes. Čia, mano manymu, pirmenybė atitenka maistui, kurį patogu paimti tiesiai į rankas. … Daugiau…
Apie vaikų meilę greitam maistui kalbėjau ne sykį ir nieko naujo nepasakysiu – bent maniškiai jam jaučia ypatingus jausmus. Pica, mėsainiai, bulvių traškučiai, o kur dar traškios vištienos gabalėliai – visa tai mažos nosys užuodžia per mylią ir nedelsiant pradeda … Daugiau…
Pikantiški daržovių bei mėsos pyragai ne tik skanūs, bet ir patogūs – juos gamindami stipriai tikrai nenuvargsim, o rezultatas paprastai vykęs – dailiai atrodantis kepinys, labai gardus ne tik karštas, bet ir atvėsęs. Man ypač patinka žiedinė pyrago forma, kurią … Daugiau…
Želė apelsinų skiltelėse – jokia naujiena, tai greičiau vaikų švenčių klasika ir ne veltui – desertas paprastai pagaminamas, spalvingas, patrauklus ir mažiesiems vaišintis labai patogus. Tačiau dažniausiai oranžinės skiltys pripildomos įvairiaspalvės želė iš pakelių, patį apelsiną iškrapštant lauk. Kam??? Juk … Daugiau…