Man labai patinka įvairios buritos, tako ir kiti patiekalai su tortilijomis. Bet labai nepatinka, kad prekybos centruose parduodamoje šioje plonoje, neraugintos tešlos duonoje knibžda įvairiausių konservantų, emulsiklių ir kitų priedų. Laimei, tortilijas paprasta išsikepti patiems – užteks 10-15 minučių ir … Daugiau…
Puikių dalykų kupini avokadai mano virtuvėje ypač dažnai lankosi viduržiemį, kai mūsų krašto daržovių bei vaisių pasirinkimas tampa gana skurdus. Vaikų šventei iš šio puikaus vaisiaus galima paruošti gvakamolę su lavašo traškučiais, avokadus patiekti kaip žaismingus laivelius, pagardinti sumuštinukus, salotų … Daugiau…
Mažiems ir dideliems „Snickers“ saldainių mėgėjams – sveikesnė šokoladinių batonėlių alternatyva! Didžiausias skanumas čia yra įdaras, darniai apjungiantis džiovintų datulių saldumą su sūrstelėjusiais kepintais žemės riešutais. Patikėkite, derinys – nepakartojamas! Šokoladuoti jį galima keliais būdais, aš pristatau du skirtingus – … Daugiau…
Moliūgų sezoną skelbiu atidarytą! Rudens ūkanoms praskaidrinti ir namams sušildyti oranžiniai milžinai tinka kaip niekas kitas. Net jei priklausote nemėgstančiųjų specifinio moliūgų skonio būreliui (aš pati iš ten), būtinai išbandykite kepinius su jais – cinamonu, gvazdikėliais, muskatu apsisiautę moliūgai virsta … Daugiau…
Pyragas be riebalų??? Įmanoma! Minkštas, drėgnas ir labai skanus šokoladinis pyragas, kuriam iškepti nereikia nei sviesto, nei aliejaus – jų vaidmenį atlieka bananai ir obuolių sultys. Pyragas, kaip ir visi kepiniai su bananais, nėra labai purus, jis klampokas, primena šokoladainį, … Daugiau…
Su svarainių cukrinukais susipažinau dar vaikystėje, juos gamindavo mano klasės draugės močiutė – didelis molinis dubuo visuomet laukdavo per klasiokės gimtadienį. Ak, ir kaip man jie patiko, bijau, kad sušveisdavau tikrai nekuklius kiekius. Vėliau svarainių cukrinukai dingo iš mano gyvenimo … Daugiau…
Naudingų dalykų kupinus avižinius batonėlius galime pagaminti ir nejungdami orkaitės! O jei virtuvėje gyvena paslaugusis kombainas, sveikam vaikų skanėstui paruošti teužtruksime dešimt minučių. Žemės riešutų sviestas, cinamonas, mmm, nors liežuvį praryk! O geriausia, kad laikomi šaldytuve nesugenda visą savaitę – … Daugiau…
Apie vaikus ir traškučius daug pasakoti nereikia, visi žinome, kokį stebuklingą poveikį mažiesiems turi auksinės bulvių riekelės iš išsvajotojo šiugždančio maišelio. Kadangi manau, jog kategoriški draudimai dažniausiai padaro daugiau žalos, o ne naudos, retkarčiais leidžiu vaikams pasilepinti ir pirktiniais bulvių … Daugiau…
Kai sodai, miškai, parduotuvių ir turgaviečių prekystaliai lūžta nuo gamtos dovanų įvairovės, tiesiog nedovanotina jų nepakviesti į vaikų šventę! Vaisiai ir uogos – ne tik sveikas ir puikus desertas, bet ir labai gražus bei viliojantis. Net paprastoje lėkštėje žvilgantys slyvų, … Daugiau…
Jei vaikai galėtų patys sudarinėti meniu, galiu kirsti lažybų, kad bulvytės fri čia užimtų labai garbingą vietą. Maniškiams jos tarsi burtažodis – su bulvyčių fri palyda gerokai mielesni kepsniai, kotletai ir kiti, kartais ne visai toleruojami patiekalai. Net ir vienos, … Daugiau…