Pikantiškas greitas smidrų pyragas – universalus patiekalas. Smidrai – ypatinga pavasariška daržovė. Tad pyragas labai tiks Velykų progai. Jis vertas šventinio stalo pakylos, puikiai tinka iškyloms, piknikams bei kitoms vaišėms lauke. Kartu – toks paprastas, kad greit paruošime kasdienei vakarienei … Daugiau…
Naminė karamelė – ypatingas gardumynas, kurį taip paprasta paruošti! Sakyčiau, net augantis jaunimas gali ją gaminti, tačiau yra vienas bet. Su kaitinamu cukrumi elgtis reikia labai apdairiai. Karamelė verdant kunkuliuoja, burbuliuoja ir sproginėja iš puodo. Todėl vieniems vaikams jos gaminti … Daugiau…
Varškės sausainiai su uogiene – toks jaukus ir mielas kepinys. Ne per saldus, paprastai paruošiamas ir puikiai tinkantis, kai norisi ko nors skanaus prie arbatos ar kakavos puodelio. Tešlos prieš kočiojant nereikia šaldyti, tad šiuos sausainius iškepsime tikrai greit. Uogienę … Daugiau…
Rudeniui įsibėgėjant, įsivažiuoja ir daržo karaliaus moliūgo receptai: duona, pyragai, sausainiai, keksiukai, vafliai, spurgos ir daugybė kitų. Dauguma jų – iš desertų serijos. Pikantiškų – kiek mažiau. Šiandien vienas iš tokių – moliūgų humusas vaikams. Kad mažiems žmonėms būtų smagiau … Daugiau…
Sveikas vasaros desertas, kurį paruošime vos per kelias minutes. Na gerai, tada reikės kantrybės kelias valandas, kol užšals. O tada… tada turbūt pasigailėsime, kad negaminome dvigubos porcijos iš karto! Šaldytas jogurtas su uogų ir riešutų pabarstukais – itin universalus karštomis … Daugiau…
Kopūstų pyragas – man vienas tų, nostalgiją keliančių patiekalų. Vaikystėje skanaudavau jį kepamą mano mielos tetos. O dabar savo šeimai kepu pati. Ypač kopūstų pyragas puikus žiemą. Sotus ir jaukus patiekalas, užsigeriant sultinio puodeliu, galintis virsti šauniais žiemos pietumis ar … Daugiau…
Sodo pavėsyje aušta medlievų pyragas – ak, kaip man patinka į mūsų vaismedynus žengianti vis didesnė įvairovė. Ypatingą palankumą jaučiu tiems, kuriuos auginant nereikia atsistoti ant galvos idant sulauktum derliaus. Medlievos – kaip tik tokios. Mūsų sodelyje jos nuo pirmų … Daugiau…
Pramogos ir smagi įtraukianti veikla – štai, kas svarbiausia mažų žmonių šventėse. Todėl jei pagrindinė šventės publika – vaikai, į vaišes siūlau žvelgti paprasčiau. Juolab, kad vaikai dažnai labiau ir mėgsta neįmantrius, greitai paruošiamus valgius. Greiti receptai vaiko gimtadieniui tikrai … Daugiau…
Tinginys su riešutais yra nuostabus dalykas vaikų šventėms. Greitai, tiesiog žaibiškai paruošiamas ir be galo populiarus mažų žmonių tarpe. Mano patirtis sako: tortą vaikai ne visada valgo, o štai tinginį, paprastai, sulesa iki trupinio. Todėl tikrai drąsiai galime šį skanėstą … Daugiau…
Ruduo – pyragų metas. Ir tai viena gerųjų šio metų laiko savybių. Juk orkaitėje kvapais viliojantis gardumynas net ir už lango smelkiančią žvarbą padaro savotiškai jaukia. O ir virtuvę apgulusias sodo gėrybes labai smagu įprasminti pyragais. Ir dar smagiau, kai … Daugiau…