Naminė karamelė – ypatingas gardumynas, kurį taip paprasta paruošti! Sakyčiau, net augantis jaunimas gali ją gaminti, tačiau yra vienas bet. Su kaitinamu cukrumi elgtis reikia labai apdairiai. Karamelė verdant kunkuliuoja, burbuliuoja ir sproginėja iš puodo. Todėl vieniems vaikams jos gaminti … Daugiau…
Bandelės su cinamonu vaikams tinka ir patinka – tiek šventei, tiek kasdienai pagardinti. Jas patogu patiekti ir rengiant gimtadienį gryname ore, ir kai susirenka didesnis būrys mažųjų svečių. Aš visada šias bandeles gaminu nedideles – taip ir valgyti smagiau, ir … Daugiau…
Varškės sausainiai su uogiene – toks jaukus ir mielas kepinys. Ne per saldus, paprastai paruošiamas ir puikiai tinkantis, kai norisi ko nors skanaus prie arbatos ar kakavos puodelio. Tešlos prieš kočiojant nereikia šaldyti, tad šiuos sausainius iškepsime tikrai greit. Uogienę … Daugiau…
Pyragas su uogomis – tobulas desertas vasarą, šventėse galintis pakeisti net ir patį tortą. Juk dažnu atveju pyragas su uogomis – ne tik labai skanus, bet ir puošnus kepinys. Ir sveikesnis už daugumą kitų, juk uogose – visa galybė mums … Daugiau…
Kuršėnų vyniotinis su uogomis gali ir gimtadienio tortą pavaduoti – toks gražus, šventiškas ir gardus jis yra. Purus biskvitas, lengvas varškės kremas ir uogų gaiva. O pagaminti jį tikrai paprasčiau nei daugumą tortų. Aš šį kepinį gaminu su lengvesniu … Daugiau…
Įvairių uogų pyragas – tikras vasaros džiaugsmas ir puikus būdas suvalgyti kuo daugiau mums taip naudingų gamtos gėrybių. Tai ir nuostabus kelias sunaudoti šaldytų uogų likučius – juk dabar pats metas atlaisvinti šaldiklį naujam derliui. Pyragas valgomas iš lėkštutės, su … Daugiau…
Sveikas vasaros desertas, kurį paruošime vos per kelias minutes. Na gerai, tada reikės kantrybės kelias valandas, kol užšals. O tada… tada turbūt pasigailėsime, kad negaminome dvigubos porcijos iš karto! Šaldytas jogurtas su uogų ir riešutų pabarstukais – itin universalus karštomis … Daugiau…
Sausainiai Helovinui, žavūs vaiduokliukai – jei sukate galvą, kuo saikingai pašiurpinti vaikus. Iškepti juos paprasta ir apsieisime be specialių formelių. Tereikia dažnuose namuose aptinkamos širdelės formos sausainių pjaustyklės. Sausainiams tešlą galite naudoti ir savo mėgiamą, tiks bet kuris variantas trapios, … Daugiau…
Sodo pavėsyje aušta medlievų pyragas – ak, kaip man patinka į mūsų vaismedynus žengianti vis didesnė įvairovė. Ypatingą palankumą jaučiu tiems, kuriuos auginant nereikia atsistoti ant galvos idant sulauktum derliaus. Medlievos – kaip tik tokios. Mūsų sodelyje jos nuo pirmų … Daugiau…
Citrina, kaip pavasaris – gaivi ir ryški, todėl nuostabiai tinka didžiosios pavasario šventės – Velykų stalui. Citrininiai keksai, pyragai, pyragaičiai, kremai ir, žinoma, citrininiai migdolų sausainiai! Velykoms ypač tinka morenginis jų variantas – čia susijungia plakti kiaušinių baltymai, malti migdolai … Daugiau…