Pikantiškas greitas smidrų pyragas – universalus patiekalas. Smidrai – ypatinga pavasariška daržovė. Tad pyragas labai tiks Velykų progai. Jis vertas šventinio stalo pakylos, puikiai tinka iškyloms, piknikams bei kitoms vaišėms lauke. Kartu – toks paprastas, kad greit paruošime kasdienei vakarienei … Daugiau…
Bandelės su cinamonu vaikams tinka ir patinka – tiek šventei, tiek kasdienai pagardinti. Jas patogu patiekti ir rengiant gimtadienį gryname ore, ir kai susirenka didesnis būrys mažųjų svečių. Aš visada šias bandeles gaminu nedideles – taip ir valgyti smagiau, ir … Daugiau…
Rudeniui įsibėgėjant, įsivažiuoja ir daržo karaliaus moliūgo receptai: duona, pyragai, sausainiai, keksiukai, vafliai, spurgos ir daugybė kitų. Dauguma jų – iš desertų serijos. Pikantiškų – kiek mažiau. Šiandien vienas iš tokių – moliūgų humusas vaikams. Kad mažiems žmonėms būtų smagiau … Daugiau…
Tik vasara susideda lagaminus – į virtuvę, kartu su rudeniu, įsikrausto jaukių kepinių sezonas. Smagu ką nors sukrimsti su karšto gėrimo puodeliu rankose. Net ir subjuręs oras tada visai kitaip atrodo. Bandelės su kopūstais man – vienas jaukiausių rudenėjančio meto … Daugiau…
Sveikas vasaros desertas, kurį paruošime vos per kelias minutes. Na gerai, tada reikės kantrybės kelias valandas, kol užšals. O tada… tada turbūt pasigailėsime, kad negaminome dvigubos porcijos iš karto! Šaldytas jogurtas su uogų ir riešutų pabarstukais – itin universalus karštomis … Daugiau…
Kopūstų pyragas – man vienas tų, nostalgiją keliančių patiekalų. Vaikystėje skanaudavau jį kepamą mano mielos tetos. O dabar savo šeimai kepu pati. Ypač kopūstų pyragas puikus žiemą. Sotus ir jaukus patiekalas, užsigeriant sultinio puodeliu, galintis virsti šauniais žiemos pietumis ar … Daugiau…
Pica vaikų šventėse visada laukiama ir geidžiama, bet kartais galime pažaisti ir iškepti ją kitokią nei įprastai. Kai ruošiamos vaišės Helovinui ar rudens gimtadieniui, picai suteikime išraiškingą daržo karalių moliūgų formą. Džiaugsmo porcija bus dar didesnė! Tokius picos moliūgėlius mažiems … Daugiau…
Obuolių sūris – išties puikus dalykas. Šis sūris gerokai sveikesnis už daugumą kitų saldumynų. Jis puikiai padeda suvaldyti į namus plūstančius obuolius – jų į sūrį subėga tikrai nemažai. Rudenį pasigaminę, galime turėti skanėstų atsargų visam šaltajam sezonui – obuolių … Daugiau…
Vasarą, ypač švenčiant lauke, vaišės ant pagaliuko vaikams tiesiog nepamainomos – prilėkei, suvalgei ir toliau neri stačia galva į žaidimų sukūrį. Ir mažiems žmonėms patogu, ir mamoms gerai – nereikia nerimauti dėl nelabai švarių rankų ar sukti galvą dėl lėkštučių, … Daugiau…
Linksmai šiurpiam ir vaikams be galo patinkančiam Helovinui artėjant, 2 naujos skanios idėjos – viena skirta prie durų brazdančioms pabaisoms pavaišinti, kita – Helovino vakarėlio vaišėms. Monstrų žabtai – šiurpiai skanūs! Reikės: žalios spalvos obuolių, skiltelės citrinos ir riešutų sviesto. … Daugiau…