Citrina, kaip pavasaris – gaivi ir ryški, todėl nuostabiai tinka didžiosios pavasario šventės – Velykų stalui. Citrininiai keksai, pyragai, pyragaičiai, kremai ir, žinoma, citrininiai migdolų sausainiai! Velykoms ypač tinka morenginis jų variantas – čia susijungia plakti kiaušinių baltymai, malti migdolai … Daugiau…
Tinginys su riešutais yra nuostabus dalykas vaikų šventėms. Greitai, tiesiog žaibiškai paruošiamas ir be galo populiarus mažų žmonių tarpe. Mano patirtis sako: tortą vaikai ne visada valgo, o štai tinginį, paprastai, sulesa iki trupinio. Todėl tikrai drąsiai galime šį skanėstą … Daugiau…
Pica vaikų šventėse visada laukiama ir geidžiama, bet kartais galime pažaisti ir iškepti ją kitokią nei įprastai. Kai ruošiamos vaišės Helovinui ar rudens gimtadieniui, picai suteikime išraiškingą daržo karalių moliūgų formą. Džiaugsmo porcija bus dar didesnė! Tokius picos moliūgėlius mažiems … Daugiau…
Ruduo – pyragų metas. Ir tai viena gerųjų šio metų laiko savybių. Juk orkaitėje kvapais viliojantis gardumynas net ir už lango smelkiančią žvarbą padaro savotiškai jaukia. O ir virtuvę apgulusias sodo gėrybes labai smagu įprasminti pyragais. Ir dar smagiau, kai … Daugiau…
Kalėdiniai sausainiai – jų pilnas visas gruodis! Juk progų, kur jie praverčia – apstu. Ir švenčių stalui, ir valgomoms dovanoms, ir jaukiems susibėgimams. Ir laiško užsukusiam nykštukui pavaišinti, ir žiemos arbatai pagardinti. Daugelį kalėdinių sausainių galime išsikepti gerokai anksčiau. Šventėms … Daugiau…
Paprastai paruošiamos Helovino vaišės – iš Oreo ar panašių sausainių pagaminami linksmi voriukai. Vos keli produktai – visi iš vaikų mėgstamiausių serijos! – ir ant stalo knibžda vorai voreliai. Juos gamindami galime pasitelkti ir vaikus – ir jiems bus įdomu, … Daugiau…
Kai šeimoje gyvena vieni smaguriai, greitai pagaminamų saldėsių receptai labai praverčia. Juos galima pasitelkti ir sulaukus netikėtų svečių, savaitgalio, gimtadienio ar kitos progos. Juk visuomet gerai, kai nereikia prasmegti virtuvėje iki pažaliavimo. Kokosiniai sausainiai vaikams – vieni iš tų gerųjų … Daugiau…
Visi žinome, kokį magišką poveikį vaikams turi žodis pica. Žinome ir kaip jaunimas vertina saldėsius. Tad šiandien apjungiu šiuos du mažų žmonių mėgstamus dalykus ir kepu saldumynų picą. Pagaminti paprasta, o tinkama ji įvairiausioms progoms: vaikų gimtadieniams, pižamų vakarėliams, mokslo … Daugiau…
Pamenate, kaip Karlsonas klausė Mažylio? Ar negalima paprašyti mamos, kad vietoje vieno torto su aštuoniomis žvakutėmis iškeptų aštuonis tortus su viena žvakute? Balandžio pirmosios proga papokštaukime – pagaminkime visas gimtadienio vaišes, nuo užkandžių iki deserto, vien tik iš tortų. Sumuštinių … Daugiau…
Sausainiai su šokolado gabaliukais – tikra naminių sausainių klasika. Vanile dvelkiantys, purūs, minkšti ir be galo skanūs. Toks jaukus kepinys, kurį smagu tiek gaminti, tiek krimsti, kai pasaulis už lango skendi baltuose pataluose. Sausainių receptas į mano virtuvę atkeliavo iš … Daugiau…